Mundarija:

Sarimsoqning Afzalliklari Qanday? Qanday Ovqatlarni Birlashtirish Kerak?
Sarimsoqning Afzalliklari Qanday? Qanday Ovqatlarni Birlashtirish Kerak?

Video: Sarimsoqning Afzalliklari Qanday? Qanday Ovqatlarni Birlashtirish Kerak?

Video: Sarimsoqning Afzalliklari Qanday? Qanday Ovqatlarni Birlashtirish Kerak?
Video: 7 КУН 1 СТАКАН САРИМСОҚЛИ СУВ ИЧДИМ ВА МЎЖИЗА... 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Hammaga ma'lumki, sarimsoq hidi tufayli Bukingem qal'asi oshxonasining tarkibiy qismi sifatida chiqarib tashlangan. Toj kiygan odamlar o'zlarini bu o'simlikning lazzatidan mahrum qilish bilan yo'qotishadimi? Ko'p kasalliklarga qarshi kuchli vosita sifatida qaraladigan ushbu mashhur sabzavotni qanday potentsial yashiradi? Sarimsoqning o'ziga xos ta'midan foyda ko'rmaydigan mintaqaviy yoki milliy taomlar deyarli yo'q. Televizion shoularda tajriba almashadigan Grands oshpazlarining so'zlariga ko'ra, ovqatning siri oldindan qizdirilgan yog'da qovurilgan 2 yoki 3 tish sarimsoqda aniqlanadi. Sarimsoq bilan pishirishni tanlashingiz qanday bo'lishidan qat'iy nazar: pishirilgan sabzavotli kartoshka yoki reyhan bilan qovurilgan pomidor sho'rva,siz hayajonlanasiz. Quyidagi maqolada sarimsoqning sog'liq uchun foydasini kattalashtiramiz!

Sarimsoqning birikmalariga asoslangan foydalari

sarimsoq vitaminlari minerallarining oltingugurt birikmalarining foydalari
sarimsoq vitaminlari minerallarining oltingugurt birikmalarining foydalari

Sarimsoq juda kuchli antiviral va antibakterial xususiyatlarga ega bo'lib, viruslarga qarshi kurashda tabiiy vositalarning yuqori qismida turadi. Ko'p sonli vitaminlar va minerallar tufayli zamonaviy ilm-fan sarimsoqning turli xil tibbiy sharoitlarni davolash uchun foydasini tasdiqlaydi. Sarimsoq ko'p bo'lgan moddalar orasida fosfor, kaliy, magniy, rux, kaltsiy, temir, yod, oltingugurt va xlor bor.

Bundan tashqari, bitta podaning ozuqaviy xususiyatlari marganets (kunlik qiymatining 2%), B6 vitamini (DV ning 2%), S vitamini (DVning 1%), selen (1) % Kunlik qiymati), tola (0,06 g). Bu 4,5 kaloriya, 0,2 g oqsil va 1 g uglevodlarni tashkil qiladi. Darhaqiqat, bu kokteylning barchasi immunitet tizimini kuchaytiradi va infektsiyalar va yallig'lanishlar legionini o'zgartiradi. Hozirgi kunda sarimsoq iste'mol qilish koronavirusning oldini olish va immunitet tizimini qanday kuchaytirishni taklif qilishi mumkin degan fikr mavjud.

sarimsoqning foydasi immunitet tizimini mustahkamlaydi
sarimsoqning foydasi immunitet tizimini mustahkamlaydi

Hatto G'arb tibbiyotining otasi deb nomlangan Gippokrat ham aslida turli xil tibbiy sharoitlarni davolash uchun sarimsoq buyurgan. Unga mashhur ibora tegishli: "Oziq-ovqat sizning dori-darmoningiz bo'lsin va dorilar sizning ovqatingiz bo'lsin".

Sarimsoq oilasi

sarimsoq piyozi piyoz piyozining sog'liq uchun foydasi
sarimsoq piyozi piyoz piyozining sog'liq uchun foydasi

Allium (piyoz) oilasidan bo'lgan sarimsoq piyoz va pırasa amakivachchasidir. Misrliklar, bobilliklar, yunonlar, rimliklar va xitoylar singari ko'plab yirik tsivilizatsiyalar tomonidan undan foydalanish yaxshi hujjatlashtirilgan. Bugungi kunda olimlar sarimsoqning sog'liq uchun foydasi asosan sarimsoq chinnigulini maydalash, maydalash yoki chaynash paytida hosil bo'lgan oltingugurt birikmalaridan kelib chiqishiga amin. Ko'rinib turibdiki, ushbu tarkibiy qismlarning eng mashhurlari bu allitsindir. Shu bilan birga, allisin beqaror birikma bo'lib, u yangi sarimsoqda kesilgan yoki ezilganidan keyin qisqa vaqt ichida bo'ladi. Sarimsoqning sog'liq uchun foydasi bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa birikmalar - bu dialil disulfid va s-allil sistein. Sarimsoq tarkibidagi oltingugurt birikmalari organizmga ovqat hazm qilish traktidan kirishi sharti bilan, uning kuchli biologik ta'sirini etkazadi. Xulosa qilib aytganda, sarimsoq piyoz oilasida o'simlik bo'lib, o'ziga xos ta'mi va sog'liq uchun foydasi uchun etishtiriladi. Uning tarkibida oltingugurt birikmalari mavjud bo'lib, ular inson farovonligi uchun bir nechta foyda keltiradi deb ishoniladi.

Xom sarimsoqdan zavqlanasizmi?

xom sarimsoq oksidlovchi stressning foydalari
xom sarimsoq oksidlovchi stressning foydalari

Tadqiqotlar va o'tgan tajribalarga ko'ra, sarimsoq va asal iste'mol qilish, ayniqsa gripp paytida, sizning shifokoringizning kutish vaqtini, dorixonaga to'lanadigan pulni, sovuqni bezovtaligini tejaydi va virus yuqtirishdan saqlaydi. Bunga simptomlarning qisqartirilgan muddatini yarmiga qo'shishimiz mumkin. Organizmga oksidlanish stresiga qarshi kurashishda yordam beradigan sarimsoq tarkibidagi fitontsentlar tufayli biz kuchli va chidamli immunitetga ega bo'lamiz. Shunday qilib, tabiiy antibiotik va shubhasiz immunostimulyator sifatida siz kechqurun, kechki ovqat bilan birga 2 yoki 3 podadan eyishingiz mumkin. Hidi haqida o'ylamang, chunki ertalab kofe yoki xushbo'y choy uni yashiradi.

Qandli diabet holatida sarimsoqning tanadagi foydasi

sarimsoq diabetining foydalari qon shakarini pasaytiradi
sarimsoq diabetining foydalari qon shakarini pasaytiradi

Xom sarimsoqni tanangizga har kuni kiritish qandli diabetning oldini olishga yordam beradi, chunki uning birikmalari qon shakarini kamaytirishi va hujayralardagi insulin qarshiligiga hissa qo'shishi mumkin.

Barqaror yurak salomatligi uchun

sarimsoqning barqaror yurak sog'lig'ining foydalari
sarimsoqning barqaror yurak sog'lig'ining foydalari

Qon bosimi bilan bog'liq muammolarga duch kelsangiz,yuqori darajalarni kamaytiradigan tabiiy vosita sarimsoqdir. O'z navbatida tarkibidagi kaliy normal qiymatlarda muntazam regulyatsiya qiladi. Hatto kuniga to'rtta sarimsoq sarimsoq iste'mol qilib, kerakli ta'sirga erishish uchun yuqori dozada "Atenolol" preparatini almashtiramiz. Shu ma'noda yurak xastaligi xavfi minimallashtiriladi, chunki sarimsoq umumiy xolesterin miqdorini pasaytiradi. Boshqa tomondan, sarimsoqni muntazam iste'mol qilish triglitseridlar darajasiga ta'sir ko'rsatmaydi, bu ham yurak-qon tomir kasalliklarining ko'p sonli omilidir. 6 hafta davomida sarimsoq moyini iste'mol qilgan yurak xastaligi bilan og'rigan odamlarda maksimal yurak urish tezligi 12% kamaygan va jismoniy salohiyat yaxshilangan.

Yaxshi uyquni targ'ib qiling

Darhaqiqat, kechqurun sarimsoq iste'mol qilish, tinch va chuqur uyquni kafolatlaydi, bu erda sizning nerv sistemangiz normal ishlashiga imkon beradi.

Osteoporozga qarshi

estrogen ayol sarimsoq osteoporozining sog'liq uchun foydalari
estrogen ayol sarimsoq osteoporozining sog'liq uchun foydalari

50 yoshdan oshgan ayollar uchun vabo bo'lgan osteoporozga qaramay, sarimsoq tanadagi estrogen ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Natijada, uning tabiiy darajasi kuchli suyaklarni hosil qiladi. Sarimsoq va piyoz kabi ovqatlar artrozga foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Ovqat hazm qilish muammolariga qanday qarshi turish kerak?

sarimsoq ovqat hazm qilish muammolarining foydalari muvozanatli ovqatlanish
sarimsoq ovqat hazm qilish muammolarining foydalari muvozanatli ovqatlanish

Balanssiz va tartibsiz ovqatlanish ich qotishi yoki ich ketishiga olib kelishi mumkinligi sababli, ovqat hazm qilishni normallashtirish uchun kuniga bir necha tish sarimsoq ichish tavsiya etiladi. Natijada simptomlar yengillashadi, ichaklarning yallig'lanishi engiladi va shu bilan birga yaxshi ichak bakteriyalarining rivojlanishi rag'batlantiriladi. Kabızlık uchun tabiiy dori-darmonlardan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin?

Altsgeymer kasalligiga ta'siri

sarimsoq xom ashyosining Altsgeymer kasalligiga ta'siri
sarimsoq xom ashyosining Altsgeymer kasalligiga ta'siri

Qarilik ostonasida siz ruhiy salomatligingizga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Aynan shu narsa, sarimsoq tarkibidagi antioksidantlar qarish davrida erkin radikallardan oksidlanish bilan zararlanishiga qarshi kurashish orqali Altsgeymer kasalligi va demansni oldini olish imkoniyatiga ega. Shubhasiz, antioksidant xususiyatlar bilan birga xolesterin va qon bosimini pasaytirishga birgalikda ta'sirlar umumiy miya kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkin.

Sarimsoq iste'mol qilish umrni uzaytirishi mumkinmi?

xom sarimsoqning sog'liq uchun foydasi umrni uzaytirishi mumkin
xom sarimsoqning sog'liq uchun foydasi umrni uzaytirishi mumkin

Afsona yoki haqiqat sarimsoqning uzoq umr ko'rishga ta'siri bo'ladimi? Odamlarda to'g'ridan-to'g'ri dalillar mavjud emas. Bir tomondan, qon bosimi kabi muhim xavf omillari bo'yicha foydali omillarni hisobga olsangiz, sarimsoq uzoq umr ko'rishingizga yordam berishi mantiqan.

Boshqa tomondan, uning yuqumli kasalliklarga qarshi kurashishi ham muhim sababdir, chunki ko'plab o'limlar, ayniqsa qariyalar yoki odamlarda, immunitet tizimining buzilishi bilan bog'liq.

Sport bilan shug'ullanish va sarimsoq qo'shimchalarini qabul qilish o'rtasida bog'liqlik bormi?

qabul qilingan xom sarimsoqning sog'liq uchun foydalari sportning samaradorligi
qabul qilingan xom sarimsoqning sog'liq uchun foydalari sportning samaradorligi

An'anaviy ravishda qadimgi madaniyatlarda charchoqni kamaytirish va ishchilarning mehnat qobiliyatini yaxshilash uchun ishlatilgan sarimsoq qadimgi Yunonistondagi olimpiya sportchilariga berilgan.

Shu bilan birga, to'qqiz raqobatdosh velosipedchilarni o'rganish natijasida hech qanday foyda yo'qligi aniqlandi, boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, charchoq sarimsoq bilan kamayishi mumkin.

Detoksifikatsiya ta'siri

sarimsoqning oltingugurtli birikmalarining zararsizlantiruvchi ta'sirining foydalari
sarimsoqning oltingugurtli birikmalarining zararsizlantiruvchi ta'sirining foydalari

Yuqori dozalarda sarimsoq tarkibidagi oltingugurt birikmalari og'ir metallarning toksikligi tufayli organlarning shikastlanishidan himoya qiladi.

Sarimsoq qon tarkibidagi metall miqdorini 19% ga kamaytirgani aniqlandi, deyiladi to'rt hafta davomida o'tkazilgan mashina akkumulyatorlari zavodi ishchilarining qo'rg'oshinga haddan ziyod ta'sir ko'rsatganligi. Shuningdek, u toksikaning ko'plab klinik belgilarini, shu jumladan bosh og'rig'i va yuqori qon bosimini minimallashtirdi. Kuniga uch doz sarimsoq tufayli, hatto D-penitsillamin preparatidan ham ustun bo'lishi mumkin, bu umuman simptomlarni kamaytiradi.

Sochga / sochlarga sarimsoq qanday afzalliklarni beradi?

sarimsoq antifungal ta'sir terining sog'liq uchun foydalari
sarimsoq antifungal ta'sir terining sog'liq uchun foydalari

Foyda ro'yxatida biz ba'zi qulay harakatlarni sanab o'tamiz: mavsumiy soch to'kilishini oldini olish, tozalash, qotish, o'sishni rag'batlantirish, qisqasi, sochni sublimatsiya qilish uchun hamma narsani qilish. Katta salbiy tomoni jirkanch hiddir, shuning uchun sochlarni davolash protsedurasi ishlamaydigan kunlarda va tashqariga chiqmasdan amalga oshirilishi mumkin. Shunday qilib, keratinning tarkibiy qismi bo'lgan C, B1, B6 vitaminlari va oltingugurt sizning sochlaringizni ko'paytiradi va o'sishiga yordam beradi.

Teriga antifungal ta'sir

Siz xamirturush infektsiyasi va siğil kabi teri kasalligidan azob chekayotganingizni tasavvur qiling. Shunday qilib, siz sarimsoqning bir boshini pyuresga aylanishi uchun kesib tashlashingiz kerak. Ilova to'g'ridan-to'g'ri zararlangan hududda amalga oshiriladi.

Sarimsoq va zanjabil

sarimsoq zanjabil sarimsoq infuzionining sog'liq uchun foydalari
sarimsoq zanjabil sarimsoq infuzionining sog'liq uchun foydalari

Agar ushbu duetga piyoz ham qo'shilsa, shubhasiz tomirlarda qon aylanishi yaxshilanadi. Sarimsoq va zanjabilning infuzionini tayyorlash uchun 1 litr suv, 1 limon, sarimsoqning 4 ta chinnigullari / lampochkalari, 1 kichik zanjabil ildizi oling.

Avval zanjabil va sarimsoqni maydalab, to'g'ralgan limon bilan aralashtiring. Qopqoqli krujkada yoki idishda bir litr qaynatilgan suv va ingredientlar aralashmasini to'kib tashlang. Qat'iylik uchun yaxshilab silkitib oling va tayyorgarlikni bir kechada kutib turing. Har holda, iste'mol ertalabdan boshlanishi mumkin. Shubhasiz, zanjabil va sarimsoq suvining bu kuchli zararsizlantirilishi sizga yaxshi tasalli beradi.

Sarimsoq ko'z muammolariga qanday ta'sir qiladi?

sarimsoqning ko'zlarini chalazionlardan siqib chiqarish foydalari
sarimsoqning ko'zlarini chalazionlardan siqib chiqarish foydalari

Siz allaqachon sarimsoq infuzionini qanday tayyorlashingiz mumkinligini aytib o'tgan edik. Ko'zga iliq kompress sifatida surtsangiz, bu juda samarali. Bu umumiy muammo bo'lgan chalazionlarga chek qo'yadi.

Va nihoyat, yana bir bor aytaylik, sarimsoq dietangizga kiritilishi oson va ta'mi juda mazali. U eng mazali taomlarni, ayniqsa sho'rvalar, souslar, soslarni to'ldiradi. Sarimsoqning aniq ta'mi, aks holda yumshoq retseptlarga zarba qo'shishi mumkin.

sho'rvalar sho'rvalar sousini mazali taomlar bilan to'ldirish uchun tanadagi sarimsoqning foydalari
sho'rvalar sho'rvalar sousini mazali taomlar bilan to'ldirish uchun tanadagi sarimsoqning foydalari

Sarimsoq chinnigullar va silliq pastalardan tortib sarimsoq ekstrakti va sarimsoq moyi kabi kukun va qo'shimchalarga qadar har xil shaklda bo'ladi.

Biroq, sarimsoqning yomon hid kabi ba'zi bir salbiy tomonlari borligini yodda tuting. Bunga alerjisi bor odamlar ham bor. Agar sizda qon ketishi buzilgan bo'lsa yoki qonni suyultiruvchi vositani qabul qilsangiz, sarimsoq iste'molini ko'paytirishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Sarimsoqdan foydalanishning keng tarqalgan usuli - sarimsoq pressi bilan bir nechta yangi chinnigullar siqib, so'ngra qo'shimcha zaytun moyi va ozgina tuz bilan uloqtirish. Natijada, bu sog'lom va juda qoniqarli kiyinishdir.

Tavsiya: