Mundarija:

Qahva Uni - Ming Fazilatli Superfud
Qahva Uni - Ming Fazilatli Superfud

Video: Qahva Uni - Ming Fazilatli Superfud

Video: Qahva Uni - Ming Fazilatli Superfud
Video: TURKCHA USULDA KOFE TAYYORLASH☕️ Как заварить кофе в Турке #ayisha_vlogs #coffe #кофе #kofe 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Hech qachon superfud trendiga tushib qoldingizmi? Javob ijobiymi yoki yo'qmi, retseptlaringizga kiritilishi kerak bo'lgan sehrli kukunlar ro'yxatiga yangi "yulduz" qo'shildi! Bu biz aytayotgan qahva uni, yangi qora oltindan hammasi bor! Qahva uni, uning fazilatlari, ta'mi va retseptlarda qanday ishlatilishi haqida o'qing va ko'proq bilib oling.

Qahva uni nima?

pishgan kofe olchasini kofe unini ishlab chiqarish uchun qayta ishlating
pishgan kofe olchasini kofe unini ishlab chiqarish uchun qayta ishlating

Qahva uni kofe daraxtidan olinadi va u yadro olinadigan va taniqli loviya tarkibidagi kofe daraxtidan olinadi. Qahva tayyorlashda bo'lgani kabi, faqat loviya ishlatiladi, qoldiqlari tashlanadi yoki o'g'it sifatida ishlatiladi. Chiqindilarga alternativa taklif qilish uchun 2002 yilda Starbucks-ning sobiq rahbarlaridan biri donning (olcha) po'stini qayta tiklash, uni quritish va maydalash, bug'doy, guruchga o'xshash un hosil qilish g'oyasiga ega edi. va yozilgan, ammo u juda ko'p ozuqaviy xususiyatlarga ega. Qahva unining turli xil jigar ranglariga ega bo'lishi ham qiziq.

Qanday ta'mni kutish kerak?

kam kofeinli kleykovina bo'lmagan kofe uni
kam kofeinli kleykovina bo'lmagan kofe uni

Kimdir o'ylaganidan farqli o'laroq, kofe unining mazasi umuman qahvaga o'xshamaydi. Boshqa unlarga qaraganda achchiqroq, u gulli va mevali yozuvlarni taqdim etadi va masalan, shokolad bilan ajoyib tarzda ketadi. Ushbu kukun jigarrang, kek va boshqa keklarni tayyorlash uchun juda yaxshi. Qahva unida kleykovina yo'qligi va juda oz miqdordagi kofein borligini bilish qiziq. Ammo bu g'ayrioddiy kukun juda ozuqaviy fazilatlarga ega, bu juda ajoyib.

Qahva uni va uning ajoyib fazilatlari

kofe unining ajoyib ozuqaviy foydalari
kofe unining ajoyib ozuqaviy foydalari

Juda to'yimli va kam kaloriyali kofe uni foydali moddalar bilan to'ldirilgan! Uning tarkibida butun bug'doy unidan besh barobar ko'proq tolalar, yangi ismaloqdan uch baravar ko'p temir, qalamdan uch baravar ko'proq oqsil, kaliy bananga nisbatan ikki baravar, kokos yong'og'idan kam yog 'va tola, anorga qaraganda ko'proq antioksidantlar mavjud. 100 gramm kofe unida taxminan 144,9 kkal, 51 gramm tolalar, 425 mg kaltsiy, 15,7 mg natriy, 333 mg magniy, 49,6 mg temir, 530 mg kofein va antioksidantlar - 22 umol / g bo'ladi. Ushbu ma'lumotlar rasmiy veb-saytdan olingan.

Qahva unidan qanday foydalanish kerak?

kofe uni bilan banan non
kofe uni bilan banan non

Yuqorida aytib o'tilganidek, kofe uni qahvaga o'xshamaydi. Shuning uchun, u preparatlarga qahvaning ta'mini bermaydi, balki ularga panjara qilingan mevalar va sitrusning gulli yozuvlarini olib keladi. U yolg'iz ishlatilmaydi, lekin umuman 15% nisbatda. Shuni hisobga olish kerakki, kofe unida biz odatlanib qolgan unning tuzilishi yo'q, ammo bu uni non, vafli, pirojnoe, shokolad, kekler, pechene va boshqalar kabi ko'plab preparatlarda ishlatilishiga to'sqinlik qilmaydi. Bu shokolad bilan juda yaxshi kombinatsiyalangan, masalan, jigarrang yoki shokoladli muffinlar retseptida yoki hatto banan va shokolad kokteylida.

Ekologik toza un

nol chiqindilar ekologik kofe uni
nol chiqindilar ekologik kofe uni

Buning ustiga, kofe unining ekologik va chiqindilarsiz ishlab chiqarilishi haddan tashqari iste'mol qilish va qayta ishlatmaslik nuqtai nazaridan juda dolzarbdir. Biz nafaqat kofe donidan shu nomdagi ichimlikni ishlab chiqarish uchun foydalanamiz, balki un hosil qilish uchun qayta tiklaydigan kofe gilosidan ham foydalanamiz. Shunday qilib, biz mevadan tortib to urug'gacha bo'lgan butun qahvani ishlatamiz, chiqindilar kamayishi tufayli atrof-muhitga ta'sir kamayadi. Bundan tashqari, bu mahalliy fermerlar uchun daromad manbai hisoblanadi. Qahva unining ixtirochisi Dan Belliveau kompaniyasi Gavayi, Gvatemala, Meksika, Nikaragua va Vetnamda superfudni qayta ishlaydi.

foydali moddalar bilan to'ldirilgan yangi superfood kofe uni
foydali moddalar bilan to'ldirilgan yangi superfood kofe uni



quritilgan kofe gilosini qayta ishlash
quritilgan kofe gilosini qayta ishlash

Agar siz yangi trendli superfudni sinab ko'rishni istasangiz, ko'proq vaqt sarflamang va kofe uni va uning guldor va mevali ta'mi bilan yangi ovqatlanish tajribasini boshlang. Ushbu noodatiy ingredient sevimli shirinliklaringizni yanada mazali va chidamsiz qilishga va'da beradi.

Tavsiya: