Mundarija:
- Goji mevalari: kelib chiqishi, mashhur shakllari va xususiyatlari
- Quritilgan goji mevalarining foydalari
- Qizil mevalarni iste'mol qilishdan oldin nimani bilishingiz kerak?
- Goji-ni sizning menyuingizga qanday kiritish mumkin?
- Kuniga qancha goji mevalari va ularning kaloriya miqdori qancha?
- Goji rezavorlarining yon ta'siri
Video: Quritilgan Goji Mevalari: Bu Mo''jizaviy Mevadan Qanday Qilib Yaxshiroq Foydalanish Kerak?
2024 Muallif: Lynn Laird | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-02 11:44
Goji mevalari: kelib chiqishi, mashhur shakllari va xususiyatlari
Oddiy bo'ri kabi ham tanilgan goji mevalari Xitoydan kelib chiqqan va butun dunyoda eng ozuqaviy moddalarga boy oziq-ovqat mahsulotlaridan biri sifatida tan olingan. Yuqorida aytib o'tganimizdek, goji mevalari vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai, ya'ni C va A vitaminlari, tola, temir va sink. Bundan tashqari, ular tarkibida barcha sakkizta muhim aminokislotalar mavjud va hayratlanarli miqdordagi protein mavjud. Faqat 30 g goji kundalik hayot uchun zarur bo'lgan oqsil miqdorining 10 foizini ta'minlaydi. Tarkibida yuqori miqdordagi tola va murakkab uglevodlar tufayli qonda shakar sekinroq ko'tariladi.
Goji, yana qanday shakllarda mavjud?
Odatda, goji bir necha shaklda bo'ladi: quruq, yangi, chang va sharbat. Sizning tanlovingiz qanday bo'lishidan qat'iy nazar, zararkunandalarga qarshi zaharli moddalardan saqlanish uchun yuqori sifatli organik mahsulotni tanlang. Biroq, quritilgan goji mevalari turli oshxona retseptlariga mukammal qo'shilish qobiliyatlari tufayli eng ko'p iste'mol qilinadi. Boshqa tomondan, goji sharbati ham mashhur, ammo rezavorlar turli xil transformatsiyalar tufayli mevalarning sog'liq uchun foydalari juda kamayadi. Kukunli goji uchun ditto.
Gojini super ovqat deb hisoblashimiz mumkinmi?
Yorqin qizil rang va uzoq umr ko'rish mevalari deb nomlangan goji mevalari dunyodagi eng ozuqaviy moddalarga boy oziq-ovqat mahsulotlaridan biri bo'lib, ularga super oziq-ovqat mahsulotlari orasida munosib o'rin beradi. Aniqrog'i, bu mayda mevalarda aminokislotalar va yog'li kislotalar, B1, B2, C va E vitaminlari, kaltsiy, fosfor, rux va boshqalar mavjud. Bundan tashqari, ba'zi tadkikotlarga ko'ra, goji apelsinga qaraganda 3 barobar ko'proq vitamin C ga boy.
Quritilgan goji rezavorlarining xususiyatlari qanday?
Quritilgan goji mevalari immunitetni kuchaytirishdan tashqari, ko'plab boshqa dorivor, antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Shuningdek, qizil mevalar ko'z sog'lig'i uchun juda foydali ekanligi, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish va tashvish va stressga qarshi kurashda yordam berishi aniqlandi. Quritilgan goji rezavorlarining boshqa xususiyatlarining kichik ro'yxati:
• Xotira yaxshilandi.
• Qon bosimi, qondagi shakar va xolesterolni tartibga solish.
• Shish va qarishga qarshi xususiyatlar.
• Quvvat va chidamlilikni oshirish.
• Gormonlar sekretsiyasini rag'batlantirish.
Goji-ning ajoyib xususiyatlarini tushunib bo'lgach, keling, sizni nutqsiz qoldiradigan ko'plab afzalliklariga e'tibor qaratsak!
Quritilgan goji mevalarining foydalari
Yoshga bog'liq ko'z kasalliklaridan himoya. Goji rezavorlar tarkibida bo'lgan yuqori miqdordagi sog'lom antioksidantlar va xususan zeaksantin ko'zlarning sog'lom bo'lishiga yordam beradi. Antioksidantlar shuningdek, ultrabinafsha nurlari, erkin radikallar va oksidlovchi stress tufayli yuzaga keladigan ba'zi holatlarning oldini olish mumkin.
Kuchli immunitet tizimi. Immunitet tizimini kuchaytirishi bilan mashhur bo'lgan antioksidantlar goji mevalarida juda ko'p. Bunga zararli erkin radikallar va yallig'lanish bilan kurashish qobiliyati ham qo'shilgan. Bundan tashqari, A va S vitaminlari immunitet tizimini mustahkamlashda, shuningdek pichan bezgagi va hatto saraton kabi kasalliklarning oldini olishda muhim rol o'ynaydi.
Saraton kasalligining oldini olish. Antioksidantlarning yuqori darajasi, jumladan S vitamini, zeaksantin va karotenoidlar saraton hujayralariga qarshi kurashish uchun javobgardir. Shuning uchun antioksidantlar o'smaning o'sishini sekinlashtiradi, yallig'lanishni kamaytiradi va organizmga zararli moddalardan xalos bo'lishga yordam beradi.
Sog'lom teri. Yuqorida aytib o'tilganidek, quritilgan goji mevalari kuchli antioksidant bo'lib, bu haqiqatan ham yoshlik va uzoq umr ko'rish siridir.
Barqaror qon shakar. Polisaxaridlar tufayli quritilgan goji mevalari gipoglikemiyani kamaytirishi va diabet xavfini kamaytirishi mumkin.
Depressiya, tashvish va charchoqqa qarshi kurash. Quritilgan goji rezavorlarining ruhiy salomatlikka foydasini isbotlagan insonlar to'g'risida ko'plab tadqiqotlar mavjud. Olimlar shuningdek, yaxshilangan energiya, kontsentratsiya, sport ko'rsatkichlari va uyquning sifati yaxshilanishi haqida xabar berishadi. Bu, asosan, etishmovchilikka qarshi kurashadigan va shu bilan immunitet tizimini rag'batlantiradigan ozuqa moddalarining ko'pligi bilan bog'liq.
Jigarni himoya qilish. Bilasizmi, an'anaviy xitoy tibbiyoti jigar kasalligini davolash uchun quritilgan goji mevalaridan foydalangan? Shunday qilib, ushbu mo''jizaviy rezavorlar sizning menyuingizga jigar uchun foydali bo'lgan ovqatlar qatoriga kirishi ajablanarli emas.
Zaiflashning afzalliklari. Quritilgan goji mevalari tolaga, antioksidantlarga, vitaminlarga va minerallarga boyligi tufayli vazn yo'qotishni targ'ib qilishda bizning shaklimizda qolishimizga yordam beradi. Ular tranzitni, yog'ni yoqishni, to'yishni rag'batlantiradi va gazakning oldini olishga yordam beradi.
Qizil mevalarni iste'mol qilishdan oldin nimani bilishingiz kerak?
Goji mevalari qonni suyultiruvchi moddalar bilan, shuningdek qon bosimi va diabetga qarshi dorilar bilan ta'sir o'tkazishi mumkin. Ammo tabiatidan qat'i nazar, mevalarni eyishni boshlashdan oldin, ayniqsa allergiya bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashsangiz yaxshi bo'ladi. Shuni ham unutmangki, ¼ stakan quritilgan goji mevalari ko'p miqdordagi A vitaminini beradi, shuning uchun A vitamini toksikligi xavfini kamaytirish uchun uni iste'mol qilishni cheklang.
Ammo quritilgan goji mevalarini iste'mol qilishdan qochish kerak bo'lgan ma'lum bir guruh bormi? Shunday qilib, ayrim tadqiqotlarga ko'ra, homilador ayollarga mo''jizaviy mevalar tavsiya etilmaydi, chunki ular bachadonning qisqarishini keltirib chiqarishi mumkin. Bunday holatda, shifokor bilan maslahatlashish juda muhimdir!
Goji-ni sizning menyuingizga qanday kiritish mumkin?
Goji mevalari asosan quritilgan holda iste'mol qilinadi, aksariyat sog'liqni saqlash do'konlarida mavjud bo'lib, ularni sog'lom smuzi, yengil atıştırmalıklar, salatlar, parhezli shirinliklar va boshqalar uchun juda ko'p retseptlarga qo'shish mumkin. Tashish oson, quritilgan goji mevalarini kichkina oziq-ovqat paketiga solib qo'yish kifoya, chunki kun davomida gazak kerak bo'lganda hamma joyda olib yurish mumkin.
Kuniga qancha goji mevalari va ularning kaloriya miqdori qancha?
Quritilgan goji mevalarining kuniga tavsiya etilgan dozasi bir osh qoshiqdir. Boshqacha qilib aytganda, kuniga 10 dan 20 grammgacha. Kaloriya tomoni, biz 100 gramm uchun 370 kkal haqida gapiramiz. Kuniga 20 gr, bizni 70 kaloriya bilan ta'minlaydi. Ushbu yuqori tarkib iloji boricha ko'proq ozuqa moddalari va vitaminlarni konsentratsiyalashga qaratilgan quritish usuli bilan bog'liq.
Goji rezavorlarining yon ta'siri
Dozaga rioya qilganingizda va uni haddan tashqari oshirib yubormasangiz, quritilgan goji mevalari foydali va nojo'ya ta'sirlarga ega emas. Shu bilan birga, tarkibida tolaning ko'pligi va S vitamini bo'lsa, diareya paydo bo'lishi mumkin. Kamdan kam hollarda, ba'zi odamlar ko'ngil aynish, bosh og'rig'i va oshqozon og'rig'i haqida xabar berishadi, ammo bu detoks ta'sirining o'tkinchi belgilaridir. Bunday holatda, rezavorlar iste'molini kamaytirishni o'ylab ko'ring.
Tavsiya:
Gibiskusning Afzalliklari: Undan Qanday Qilib Ko'proq Foydalanish Kerak?
Gibiskusning go'zalligi, o'ziga xos lazzati va afzalliklari uni eng ko'p terilgan dorivor xususiyatlarga ega o'simliklar qatoriga qo'shadi
Uy Ishlari: Uyda O'zingizni Qanday Qilib Yaxshiroq Tashkil Qilish Kerak?
Siz o'zingizni uy ishlarida g'amxo'rlik qilish uchun butun vaqtingizni behuda sarflayotganingizni his qilyapsizmi? O'zingizni qanday qilib yaxshiroq tartibga solish haqida mana shu erda
Yashil Xonadagi Benzinli Ko'k Va O'rdak Ko'k - Undan Qanday Qilib Maksimal Darajada Foydalanish Kerak?
Yog 'ko'k salonini yaratishda qanday to'g'ri strategiyalar va xatolardan qochish kerak? Bir-birini to'ldiradigan ohanglar nima?
Yashash Xonangizning Gilamchasini Qanday Tanlash Kerak Va Qanday Mezonlarga Rioya Qilish Kerak?
Yumshoqlik, misli ko'rilmagan qulaylik va abadiy nafislikning va'dasi, yashash xonasining gilamchasi yashash xonasi maketining asosiy elementidir. Bu shunday
Garden Shiyponidan Yaxshiroq Foydalanish Uchun -23 Ta Fikr
Agar siz bog 'shiyponidan foydalanishni optimallashtirish uchun ilhom izlayotgan bo'lsangiz, biz sizni o'z g'oyalarimizni ko'rishga taklif qilamiz! Siz u erda saqlashingiz mumkin